murryc (murryc) wrote,
murryc
murryc

Categories:

У меня праздник

У меня сегодня праздник. Но написать на тему праздника мне не удалось ни вчера ни сегодня. Напишу завтра.
Вчера был занят: рубил капусту. Кто-нибудь ещё помнит, что праздник надо было встречать новыми трудовыми успехами? Вот я и трудился. В летописях читал, что в 14-ом веке команду начать рубить капусту на Москве ежегодно давал лично Великий князь: дело было государственной важности, заготовка витаминов на зиму. Где-то в другом месте читал, что капуста появилась на Руси в 12-м веке, и пришла через Немецию. Правда, нет ли, а мы раньше (давно) всегда заготавливали кислую (квашеную) капусту. А сейчас какая необходимость? - А исчезла из продажи настоящая кислая капуста, всё какая-то солёная да маринованная. Европное влияние, туды её и сюды. А я люблю кислую.
Вот вчера трудился, аж руки солью проело. Рецепт классический из сталинской "Книги о вкусной и здоровой пище": 200г соли и 1кг моркови на 10кг капусты.
Сегодня тоже занят: пеку пироги. Праздник - значит праздник. Изъеденные солью руки ещё и обжёг. Как в перестройку печной раствор клал только руками, так и пироги переворачиваю и снимаю только руками.
Сейчас моё семейство накрывает стол, а я вот добрался до компухи.
У кого тут ещё праздник - примите мои поздравления.
Tags: текучка
Subscribe

  • Расцвела чуча

    Это, конечно, не чуча. Это - клевер полевой, который мы в детстве называли "Заячьи подушечки". И цветёт он уже давно. А чуча? Цветы на…

  • Как я разводил араба (а он, возможно, меня)

    Это - бордюр, он не имеет отношения к арабам и к моим воспоминаниям. Я сейчас работал в огороде, но активизировались комары, обнаглели, как Евросоюз…

  • Фотоотчитываюсь

    Это - входной бордюр. Цветёт кориандр (кинза). Год или два назад я писал про бордюры в тетрадях. Напомню. Родился я в первой половине 20 века,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments