И вспомнился нашумевший анекдот нескольколетней давности (но его, может, уже забыли):
Профессор русского языка стоит в очереди в студенческой столовой и его каждый раз передёргивает, когда он слышит, как очередной студент просит "одно кофе". И вдруг он радостно слышит:
- Один кофе!
А потом вслед за этим:
- И адын булочка!
А что касается "оливье", то прочитал я, что в рецепт того, классического, изобретённого в Петербурге 19 века неким Оливье - входили раки. Раки, а не псевдодокторская колбаса.
