murryc (murryc) wrote,
murryc
murryc

Грибы вместо рябины

g1.jpg
«Из-за леса светятся рожки полумесяца» - новый вариант для хора какой-либо народной оперы. Смотрю из окна через сосну на полумесяц над пущей, посматриваю на компушке, как лондонский «Арсенал» выигрывает матч Лиги Европы у БАТЭ и закручиваю последними крышками последние свободные банки с маринованными опятами, причём уксус и гвоздика тоже последние.

Ох, не собирался я грибы собирать. В этом году как никогда много (72 банки!) и как никогда разных наконсервировали, только вчера засолили вдобавок к тем, что были, 5-литровую банку волнушек и 5-литровую банку груздей. Ну всё, хватит. Но вдруг я спохватился, что нет у нас в этом году рябинового варенья. Варенье из рябины – одно из моих любимых и один из собственных рецептов, он у меня в журнале есть вот тут: https://murryc.livejournal.com/139641.html
Спохватился, значит, но не вспомню, попадалась ли мне в этом году рябина в лесу, в прошлом много было… Взял ведро, пошёл в лес, на грибы решил не смотреть, разве что белые попадутся, но там, куда я пошёл, их раньше не попадалось.

Пришёл. Нет рябины! Висят отдельные ягодки, да ещё и переспелые и попорченные. Стал искать в других местах. И тут – поперёк дороги (никакой там дороги нет, поперёк моей дороги) – еловая валежина, а на ней в тесном строю тёмные осенние опята самого лучшего размера: столбиками на толстых ножках высотой 4-6 см, диаметром 3 см, и все один в один. По оценке – ведро или два. Но не нужны мне грибы, не нужны! Но какие красавцы!

Не стал я их трогать, пошёл домой с женой посоветоваться. Говорит: иди. Взял вместо ведра корзину, взял нож (за рябиной я без ножа ходил), пошёл. И не могу найти! Хорошо знаю нашу пущу, только что здесь был, а найти не могу. Ходил, ходил, раз 16 (если не 32) прошёл по этому вроде бы месту, дважды выходил из леса, смотрел, в то ли место я зашёл. Нету!

Что делать? Во-первых, жене наобещал. Во-вторых, это получается, что я в лесу ориентировку потерял?! А время идёт… Что делать? – Грибы искать, вот что. Нашёл такие же опята и половину корзины нарезал. Больше тёмных нет. Светлых – ступить некуда. Дорезал светлыми и вернулся домой. Сейчас сижу, закручиваю. Пока набирал в паузах текст да смотрел футбол, месяц за лес опустился, "Арсенал" выиграл 4 - 2, а я 10 поллитровок закатал. Кошмар.

Но хуже всего, что рябины нет. Решил завтра для компенсации варить варенье из поздних яблок.
====
Никогда я ещё за все прошедшие годы не видел такого изобилия грибов, никогда не собирал, отбирая «на выбор», чтобы не брать ни больших, ни малых, ни поеденных улитками, ни кривых и поломанных. Вот такой подарок от природы. А баклажанов шиш и огурцов мало.
А это - наш безвременник. Просто для красоты.
Tags: природа
Subscribe

  • Лето приближается, летний сезон продолжается

    Сегодня я опять только о себе. Ну, ещё о лесе. Если чего и коснусь другого, так только попутно. В самом деле попутно, а не якобы попутно, как один…

  • Приеду - выброшу телевизор

    Смотрел я два канала: Евроньюс и футбол. Потому что это были два канала, которые показывали реальные, действительные события, происходящие сейчас.…

  • На ПМЖ !

    До октября я на болоте. Ах, как хорошо! Листьев, правда, ещё нет, только почки набухли. Но трава зелёная, лес набит печёночницей, птички поют. Кошки…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments