Вот она, бомба, меж двух тыкв (тыквы - те, что поменьше).
Вес при снятии был 3500, сейчас только 2950. У одного блогера видел фото батона на весах с этикеткой, где вес указан больше. Может быть, жульничество, а может быть и нет. Подсыхает хлеб, так же, как кабачок. У нас на пакетах с крупами и с сахаром писали раньше: «Масса 1 кг при влажности 16%».
Кабачки на консервирование и на поесть мы снимаем недоспелыми, а на длительное хранение и на семена – полностью созревшими. Больших «бомбо» на хранение у меня было только три (остальные – «тондо-бьянко», патиссоны и цуккини), этот – из бомб самый маленький.
Очень интересно. Все три бомбы имели много семян: 410, 460 и 260 штук. Семена очень вкусные, вкуснее тыквенных! При этом тыквы такой же величины имели по 100 – 120 семян. Помнится, читал, что кабачки в доколумбовой Мексике выращивали из-за семян. Возможно, но как-то не верится, что мякоть индейцы выбрасывали, она вполне съедобна даже сырая, её и кошки наши едят. Вот последняя бомба в разрезе:
И кошечка в заключение. Вчера был только кусок Арбузы Аврельевны, и вот она целиком. Видно, что у неё длинный хвост. А всех Аврелиевичей – длинные тонкие хвосты.
